Isparta'lı 42 yaşındaki Ayşe Tüzün'e akraba ve arkadaşlarının isteği üzerine başlayıp, şimdi de dünyanın dört bir yanına gönderdiği SARAY SARMASI isimli tatlı ile çıktığı serüveni muhabirimiz Zeynep Kutsal DALAMANLI sizler için sordu.
AYŞE TÜZÜN KİMDİR ?
Ayşe Tüzün, Isparta'mızın şirin ilçesi Keçiborlu'da dünyaya gelmiş,evli üç çocuk annesi ve ev hanımıdır.
DAHA ÖNCE TİCARET İLE UĞRAŞTINIZ MI ?
Evet daha önce eşimin işlerine yardım etmişliğim olmuştur. Bunun yanı sıra da aktif olarak bizzat sekiz yıl kız öğrenci yurdu işletmeciliği yaptım.
SARAY SARMASI FİKRİ SİZDE NASIL OLUŞTU ?
Saray Sarması, sürekli olarak evde yaptığım elimin de yatkın olduğu, eşimin ve çocuklarımın da severek yedikleri bir tatlıdır.
Bunu iş olarak görmeme vesile olanlar ise başta eşim ve arkadaşlarımızdır. Tabi malumunuz neredeyse 1 yıldır tüm dünyayı etkileyen Koronavirüs'ün ekonomik yan etkileridir de diyebilirim.
İster istemez de virüsün ekonomik sıkıntılarından her esnaf gibi biz de üzerimize düşeni aldık.
Başlangıçta bunu iş olarak görmeden yakın çevremize hatrını kıramayacağım arkadaşlarımıza maliyetine satmaya başladım.
Fakat sonrasında ise sosyal medyanın da faydasıyla inanılmaz şekilde talepler artmaya başladı.
SARAY SARMASI'NI NERELERE GÖNDERİYORSUNUZ ?
Özellikle bu konu da olanlara bende çok şaşırdım. Benim bu işten beklentim el harçlığı şeklindeydi. Başlangıçta tahmin ettiğim gibi de oldu. Sonrasında ise haftalık iki üç tane kargo ile çevre illere göndermeye başladım.
Bir süre sonra baktım ki kargo sayımız haftalık 250 ve üzerine çıkmaya başladı. Akabinde Almanya'dan, Belçika'dan, Avusturya'dan, Hollanda'dan, Fransa'dan gurbetçilerimiz bana sosyal medya üzerinden ulaşmaya başladılar.
E-TİCARET SAYFALARINDA SİZDE VAR MISINIZ ?
Hayır yokuz. Çünkü emin olun sosyal medya üzerinden gelen talepleri karşılayamaz oldum. Artık isteyenlere yetiştirebileceğim ileri tarihlere randevu vermeye başladım. İnşaallah en yakın zaman da evimin mutfağından başladığım bu işi, öncelikli olarak lezzetini kesinlikle bozmadan daha da büyütüp hanım kardeşlerimin de istihdam edebileceği bir işletme kuracağım.
Sipariş vermek isterseniz: 0530 047 92 24 numaralı telefondan ulaşabilirsiniz.
Teşekkürederiz...
